|
Restaurant Pizzeria du Stand de
tir de Vernand
Romanel-sur-Lausanne VD - Suisse romande
dans le calme de la campagne vaudoise
Stand de Vernand
 PRESENTATION
Spécialités maison - chaleureuse salle à manger romantique et terrasse de
rêve - Café-restaurant du stand de Vernand - Vaud Romandie - Pour assemblées
séminaires banquets cocktails repas de fin d'année repas d'affaires anniversaire
mariage grand parking gratuit
Le Restaurant Pizzeria du Stand de tir de Vernand est sur les hauteurs ensoleillées de Romanel-sur-Lausanne, dans le calme de la
campagne vaudoise, votre Restaurant-Pizzeria favori...
Le Stand de Vernand: découvrez notre terrasse de rêve, amoureusement fleurie, ombragée sous de
grandes tentes et notre chaleureuse salle à manger romantique où il fait bon
déguster nos "spécialités maison"
Assemblées -
Séminaires -
Banquets -
Cocktails -
Repas de fin d'année -
Repas d'affaires -
Anniversaire -
Mariage ...
Un bon repas d'affaires ne s'improvise pas... Un rendez-vous intime se prépare
Cuisine soignée, cave "du patron", service attentif
Grande salle pour séminaire avec écran et rétro-projecteur
Parking de 200 places gratuit à disposition
Pizzeria-Restaurant du Stand de Vernand - Route de la Blécherette 2 - Romanel-sur-Lausanne
Notre carte des mets
Nous vous servons avec le plus grand plaisir durant ces heures-là : 11h30 -
14h00 et 18h30 - 22h00
Nous vous souhaitons un agréable moment et merci de votre visite
Exemple de propositions de saison
Se référer aux page du site: www.stand-de-vernand.ch/la_carte
Notre buffet de Salades -
Festival de salades
« Niçoise » « Mêlée », thon, olives noires, oignons rouges
Salade de crevettes tièdes -
Ananas, kiwi, tomate et verdure, sauce vinaigre balsamique
Salade niçoise -
Haricots verts, pommes-de-terre, thon, anchois et olives
Salade de poulet au curry et ananas.
Salade à la grecque -
Olives, fêta. oignon et verdure
Tomate et mozzarella.
Cocktail de crevettes Et demi avocat -
Sauces calypso et salade de saison
Carpaccio de bœuf et pommes frites -
Fines tranches de bœuf, copeaux de parmesan,
Huile d’olive et basilic frais
Roastbeef froid sauce tartare -
Pommes frites et salade de saison.
Melon et jambon cru
Vitello tonnato -
Fines tranches de veau napées d’une mousseline
Au thon câpres et anchois, pommes frites et salade
Nos entrées
Assortiment de salades au foie de volaille et vinaigrette aux fines herbes
(tiède) -
Viande séchée -
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan -
Cocktail de crevettes roses « Sauce Calypso » -
Jambon cru « Tipo Parme »
Escargots de Bourgogne au beurre -
Crevettes sautées à l’huile d’olive et à l’ail -
Saumon fumé, toasts, beurre
Nos pizzas:
Toutes nos pizzas sont aussi vendues à l’emporter et en Mini pizza !!!
Marguerite (tomate, mozzarella) -
Romana (tomate, mozzarella, jambon, origan) -
Sicilienne (tomate, mozzarella, poivrons, câpres) -
Vénitienne (tomate, mozzarella, champignons, jambon) -
Napolitaine (tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives) -
Végétarienne (tomate, mozzarella, champignons, épinards, oignon, œuf) -
Tunisienne (tomate, mozzarella, champignons, merguez) -
Du Stand (tomate, mozzarella, émincé de poulet, maïs, curry) -
Thon (tomate, mozzarella, câpres, thon, oignon) -
Balado (tomate, mozzarella, poivron, chorizo, oignon) -
Western (tomate, mozzarella, viande de bœuf, piments) -
Quatre fromages (mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleggio) -
Calzone (tomate, mozzarella, champignons, ail, oeuf, jambon, basilic) -
Quatre saisons (tomate, mozzarella, jambon, poivrons, champignons, olives) -
Paysanne (tomate, mozzarella, champignons, oignon, lard, salami, œuf) -
Fruits de Mer (tomate, mozzarella, moules, vongoles, crevettes, câpres) -
Pizzaïola (tomate, mozzarella, crevettes, oignon, paprika) -
Forestière (tomate, mozzarella, chanterelles, jambon de Parme) -
Tropicale (tomate, mozzarella, scampis, ananas, aneth)
Nos pâtes
Cannellonis au gratin -
Tortellinis «Caruso» (jambon, champignons, tomates, crème) -
Spaghettis et Penne : Sauces à choix :
Napolitaine
Bolognaise
Forestière (champignons)
Fruits de mer
Thon et olives noires
Carbonara
Tagliatelles fraîches :
Sicilienne (ail, oignons, courgettes, aubergines, piment) -
Primavera (champignons, tomates, mozzarella) -
Du Stand (ail, tomates, artichauts, olives) -
Au saumon (crème) -
Mare Monti (oignons, gambas, bolets, tomates, crème) -
A l’orange (ail, gambas, orange, crème) -
A la mode du chef (oignons, gambas, crevettes, morilles, crème, safran)
Nos spécialités de pâtes -
Nos spaghettis flambés devant vous :
Monseigneur (Avec émincé de bœuf, de veau, champignons, tomates et crème, le tout flambé au
whisky). -
A la Livornese (Avec émincé de veau, jambon cru, bolets, vin blanc, ail, le tout flambé au
cognac). -
Du Stand (Gambas sautées à l’ail, safran, crème, concassé de tomates, pastis, le tout
flambé au whisky ou cognac).
Nos poissons et crustacés -
Cuisses de Grenouilles en persillade à gogo -
Crevettes au sel marin et à l’ail à volonté -
Filets de Perche meunière -
Fricassée de gambas à la Provençale
Garniture à choix :
Pommes de terre nature, pommes frites, riz. Légumes ou salade.
Nos spécialités de viandes
Le bœuf Le cheval Steak Entrecôte Pavé -
Beurres à choix : Maison - Piment - Ail.
Sauces à choix : Forestière (champignons) Poivre vert.
Garniture à choix : Pommes frites, riz, pâtes. Légumes ou salade.
Fondues :
Chinoise de bœuf et chinoise de cheval à gogo.
Bourguignonne de bœuf et bourguignonne de cheval à volonté Tartare : steak
tartare de bœuf (préparé devant vous) -
Menus « Potence » - Cocktail de crevettes roses, « Sauce Calypso » -
La Potence flambé au Cognac ou Whisky
Les sauces « Maison » - Garniture au choix - Dessert « Maison » -
Salade au foie de volaille, tiède
La Potence aux gambas, flambées au Cognac
Le coin des petits...
Menus enfants -
Pizza au choix Ou Hamburger, frites Ou Spaghetti bolognais -
Dessert (boule de glace à choix)
Nos menus d'affaires -
Délice de Grison -
Médaillons de bœuf
Aux trois champignons
Pommes frites
Légumes de jour -
Soufflé glacé Grand-Marnier
Cocktail de crevettes
A la sauce calypso -
Entrecôte de cheval
Au poivre vert
Pommes frites
Légumes de jour - Parfait mocca flambé..
Visitez les pages du site
www.stand-de-vernand.ch
Pizzeria-Restaurant du Stand de Vernand
Ismet Bajrami - Route de la Blécherette 2 - Case postale 93 -
CH-1032 Romanel-sur-Lausanne
Tél. 021 648 11 83 - Fax: 021 648 11 85
|