BioVaud - Association vaudoise des producteurs bio (site officiel)

<body topmargin="0" leftmargin="0"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111"> <tr> <td width="100%" style="padding: 30; " align="left" valign="top"> <p align="center">Bio-Vaud</p> <p align="center"><font size="3"> Association vaudoise des producteurs bio<br> </font>(Vaud - Suisse romande)</p> <p align="center"><a href="http://www.bio-vaud.ch" target="_top"> <img border="0" src="boutons/suite.gif" alt="Page suivante" width="60" height="18"></a></p> <hr> <p>PRESENTATION</p> <p>BioVaud - Association vaudoise des paysans producteurs de produits biologiques</p> <p>Bio Vaud est l'association officielle des producteurs bio du canton de Vaud. Le canton compte plus de 110 producteurs bio dont les 2/3 sont affiliés à Bio Vaud. Les autres sont membres de 4 autres organisations membres de Bio Suisse, soit: Progana, Demeter, Bio Vin et Plantamont.</p> <p>Bio Vaud est membre de Bio Suisse, organisation faîtière propriétaire du label "bourgeon", symbole des produits bio certifiés dans notre pays.</p> <p>Arguments<br> Le bio est plus nutritif<br> Le bio est plus sûr<br> Les produits Bourgeon sont authentiques<br> Le bio renonce aux manipulations génétiques<br> Le bio est cohérent<br> Le bio... est vraiment bio<br> Les bêtes bio vivent mieux<br> La médecine pour les bêtes bio est douce<br> Le bio protège les oiseaux<br> Le bio favorise les insectes utiles<br> Le bio favorise la biodiversité<br> Le bio soigne le sol<br> Le bio protège les eaux et les cours d'eaux<br> Le bio économise l'énergie<br> Le bio stabilise le climat<br> Le bio est social</p> <p>Un argumentaire détaillant 90 arguments en indiquant leurs sources et des liens pour aller plus loin, peut être téléchargé gratuitement depuis arguments.fibl.org .</p> <p>Le label de Bio Suisse, le label des producteurs bio de Suisse ...<br> La biodiversité naturelle dans les fermes bio<br> L'élevage respectueux des animaux<br> L'abandon des traitements chimiques ou de synthèse<br> L'abandon des additifs inutiles comme les colorants et les arômes<br> La transformation soigneuse des denrées alimentaires<br> L'indépendance des contrôles de l'agriculture biologique et de la transformation des produits</p> <p>Représentation des intérêts<br> En tant que représentante des intérêts des paysans bio de Suisse et en tant que gestionnaire de label, BIO SUISSE assume une double fonction qui imprègne ses activités. La communication interne est très importante.</p> <p>Avantages du label Bourgeon et ouverture des marchés<br> Les entreprises agricoles Bourgeon bénéficient tout d'abord de tous les avantages du label, à commencer par des prix agricoles supérieurs de 15 à 50 %. Il y a ensuite les nets progrès de la distribution des produits Bourgeon : en moyenne un nouveau produit Bourgeon chaque jour est mis sur le marché ! Le Bourgeon développe donc continuellement sa position sur le marché des denrées alimentaires. Dix fois par an, le " bio actualités " (coédité en allemand et en français par l'IRAB/FiBL et BIO SUISSE) informe les 5000 producteurs bio affiliés à BIO SUISSE, et la circulaire "InfoNouvelles" est envoyée gratuitement à tous les membres qui veulent en savoir encore plus.</p> <p>Une notoriété en constante amélioration. Vient ensuite la notoriété du Bourgeon:<br> Nos efforts permanents (TV spot, affiches, relations publiques, qualité des produits) portent leurs fruits, et le Bourgeon a réussi à se hisser à la troisième place juste derrière le label Naturaplan de la Coop et Mbio de la Migros. Une enquête représentative de l'Institut IHA le prouve : à fin novembre 1999, 52% des Suisses connaissaient le label Bourgeon!</p> <p>Histoire<br> Les familles paysannes suisses ont joué un rôle déterminant dans le développement de l'agriculture biologique. En Suisse, juste après la fondation de la méthode d'agriculture bio-dynamique par le Dr Rudolf Steiner en 1924, les premières exploitations agricoles commencent à en appliquer les principes et à les adapter aux conditions climatiques et structurelles de la Suisse.<br> Dans les années quarante, le Dr Hans Müller a développé la méthode d'agriculture organo-biologique, a enseigné aux agriculteurs l'importance de la fertilité du sol, et a basé les principes de l'agriculture durable sur des cycles fermés en production végétale. En 1974, des représentants des deux méthodes, assez larges d'esprit pour coopérer, ont fondé l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (IRAB/FiBL), dans le but d'étayer scientifiquement les observations des pionniers de l'agrobiologie.<br> Les temps modernes de l'agriculture biologique ont commencé en 1981, lors de la fondation de l'Association Suisse des Organisations d'Agriculture Biologique (BIO SUISSE). Aujourd'hui, cette organisation faîtière regroupe plus de 30 organisations professionnelles paysannes et l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (IRAB/FiBL).<br> Le premier cahier des charges commun a été accepté en 1981, et la marque déposée de l'agriculture biologique certifiée, le Bourgeon, a été crée au même moment.<br> Aujourd'hui, le Bourgeon est devenu un label bénéficiant d'une grande confiance de la part du consommateur.</p> <p>Rubriques: Bio, Vaud, Suisse, romande, Romandie, association, officielle, vaudoise, paysan, producteurs, agriculteurs, agriculture, production, bio, produit, biologique, bourgeon, label, aliments, alimentation, denrée, alimentaire, paysans, produits, labels, biologiques</p> <p>Bio-Vaud - Association vaudoise des producteurs bio - Tél. 021 907 89 08<br> Membre Bio-Suisse - Association suisse des producteurs bio</p> <p>Informations indicatives, se référer au pages de <a target="_top" href="http://www.bio-vaud.ch">www.bio-vaud.ch</a></p> </td> </tr> </table> </body>